大人才懂得美味，就屬於生魚片料理啦

每次跟閨蜜討論要吃什麼的時候，只要看到有生魚片的餐廳

就會不自覺一起走進去

沒錯!那個人就是一起去日本自以為不會花太多錢，卻使勁刷卡的高中好友，就是你 哈哈哈

喜歡日本文化、而且也特愛日本料理

第一次到東京的時候，在街上隨便找家餐廳吃飯都沒有踩到地雷，太神奇了!!!!

連亂買的手信，每個都超好吃~

處處都有驚喜，都能挖到寶物!

當然每次來旅遊一定得到築地吃壽司

來回味一下築地的美味吧~~~

看到旅遊書上推薦這家才去吃的北海番屋

行前翻旅行書，看到這一頁

半夜12點看到這張圖，肚子狂叫

會不會太誘人了!!!!!不吃怎麼對得起自己呢!!!

也得證實一下圖片是否跟本人有落差，哈哈由我來探路

說要早起去築地吃飯，卻睡到快中午 哈哈哈

     為了不浪費買的食材先在民宿裡做早餐吃~

剛好這次住的民宿有小廚房，自己煮可以省很多伙食費呢~

而且食材都好便宜又好吃~深度融入日本人的生活

在電車路上的飯糰店

在錦系町站內的飯糰店，便宜又好吃!

逛街逛一整天會餓，也能買一個帶著充飢~

搭電車的警告標語

原來少女漫畫畫的電車癡漢都是真的@@”

而且海報還用充滿夢幻感的少女漫畫風呈現，害我很想笑XD

大家一起鼓起勇氣大斥責擊退癡漢吧~~~

到築地囉~

期待已久的北海番屋!!!!

別想著要省錢了，來日本旅遊一定會大花特花

自認有十足自制力的人在這邊一定投降

當然花的在多，一定要有一筆預算來吃海鮮丼才行

不然就白來了~

價錢都寫在店外面，不用擔心儘管走進去吧!

店裡的樣子

櫃台

去吃的時候，剛好隔壁也是台灣人

教我們怎麼點餐，好溫暖

店內小小的大概10坪左右

約中午抵達，店內就滿滿的都是人了

 

櫃台擺著眾多酒瓶

很可惜我不懂酒的美味，不然也很想知道那隻酒喝了會不會變魔王

心中OS很多XDDD

外面氣溫很低，大概8度左右

老闆娘趕緊幫我們送上熱茶暖身

(茶杯也充滿濃濃日本味，我喜歡)

菜單

今兒個我倆點的是右下角這個2900日圓的北海丼

以當時的匯率來說，大概約台幣770元

對我們這種海鮮控來說簡直太便宜了!!!感覺在台灣很少吃到這種價錢

  

 都在喊冷了還要喝可樂

再吃生食不就冷上加冷，加冷筍XD

沒關係，朋友爽就好

 不是很會吃，所以只點了兩碗北海丼+可樂一瓶

店內附的生魚片醬油

看到醬油，我又要來囉嗦一番

在生魚片料理當中，除了醋飯外，第二重要就是醬油了

它是有點偏淡的味道，能勾出海鮮的甜味!

醬油鹹度可以決定整碗丼飯的美味程度

因為曾經在內湖一家生鮮原物料商所開的日本料理店，吃到非常可怕的丼飯

不得不再翻舊帳一次

飯竟然用普通吃的白飯(不是醋飯)，醬油也用調味用的死鹹醬油而不是專用的生魚片醬油

都沒有去研究過日本料理的精隨耶= =

雖然內湖店家用的料都非常新鮮，但是好多環節都錯了，導致整碗飯非常難吃

浪費了這麼棒的海鮮真的很可惜!

菜色:北海丼

用料有:海膽、鮮蝦、鮭魚卵、蟹肉

光是海膽填滿空隙，那充滿水分的光澤感就令人受不了

(跟去爭X吃海膽壽司等級差好多，爭X的海膽很少都不啾C)

果然跟圖片上的一模一樣，沒有騙人~~GOOD

鮭魚卵也是滿滿的鮮甜味

最愛它在嘴裡咬的逼逼波波的感覺

(PS:品質不好的鮭魚卵吃起來有點洗衣粉塑膠味)

小時候很怕生食的味道，長大卻不知道哪天轉性了超愛吃生魚片

那個轉類點真是個謎阿~~~XD

用料完全不手軟，整碗看起來令人食指大動

口水直流~~~~

半夜不要看這種圖，會抓狂的

阿~海膽就是要吃這種的~~一入口的鮮嫩啾C感

充滿整個口腔的鮮甜味~~~~口感宛如綿密的花生醬

沾點醬油、山葵，喔喔喔喔喔~~~來對了 哈哈哈

好像是小當家吃到什麼山珍海味，內心小宇宙光芒噴發

店家會附上味增湯，最好是趁熱喝

不然冷掉後好鹹

整體評分:吃完只有滿滿的幸福感，生鮮用料新鮮覆蓋整碗面積

醋飯粒粒分明，整體搭配得非常好

而且加上價錢非常親民!

如果不想去排壽司大、大和壽司那種名店的話

來北海番屋吃海鮮丼飯也不錯，店內位置也比較大

來日本一定得找生魚片同好才行， 最好她也要跟妳一樣瘋狂

日本店員都很貼心，會主動詢問要不要幫忙拍照

高級一點的店，店員還會幫你安排廁所順序不會被插隊(只要坐在位置上等)

只能說日本人服務周到到不可思議

吃飽後，在市場內晃晃

周邊到處販賣著漁貨、日本傳統小菜醃漬品、佃煮等等

怎麼覺得比台灣便宜???

築地附近也很多餐廳，如果沒有參考旅遊書的話

自己隨便找一家中意的店也挺不錯的!

說不定有意外驚喜，因為用料新鮮一定不會差到哪裡去的~

剛好去的時候快要接近日本過年

到處都在賣這種帝王蟹，過年必備年菜

好漂亮的螃蟹，好想要過年吃這個

可愛的日本便當盒，不過這種只能裝冷食

而且也不常用到只好忍痛不買了

有人說不敢吃日本的魚貨，因為有福島輻射事件的關係

但是來這邊開心享受就好，想那麼多幹嘛~

恰巧看到路邊店家進貨，

如果可以的話也想看看鮪魚斷面秀，好壯觀的感覺

路邊也有許多直接烘烤生蠔的店家

因為我爸老家那邊拿了好多生蠔來烤，那幾天一群人吃了好幾百顆生蠔吧(加麻油調味超好吃)

這陣子就不想再吃生蠔了XD

這攤的不太一樣，上面擺著好多鮮美海鮮，直接在那邊烤

好過分!!!!!!

 

櫥窗內的帝王蟹，這個煮火鍋一定是人間美味

附近也有小攤販賣農產品，朋友買了一包薑糖

在地鐵站走過來的運貨出入口

竟然飛來一大堆的海鳥，只要有人運貨過去

牠們就開始騷動衝來衝去

有密集症候群的人看了會很害怕吧XD

朋友還硬要殺過去看，我非常害怕鳥類所以只能躲在出口那邊 哈哈哈

這也是一個很另類的體驗，來的人不要被嚇到喔!

北海番屋

店家地址:東京 中央區築地4-14-16

營業時間:週一至五11:00~15:00， 17:00~22:00

             週六日、假期10:00~15:00

電話:+81-3-5148-0788

檢視較大的地圖

註:2016年11月開始，築地市場將移動至豐洲。將改名為豐洲市場。喜歡築地的朋友趕快訂機票重遊舊地

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